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DESCRIPTION
La famille Movia cultive la vigne depuis 1820 et est considérée comme une véritable institution dans le secteur viticole. Terroir partagé entre la Slovénie et l'Italie, avec des protagonistes Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Friulano et Chardonnay; le refus total de toute intervention chimique, le respect de la nature et l'utilisation rationnelle du bois, font des labels Movia un statut irrésistible et irremplaçable.
Collio
Raisins récoltés tardivement, première fermentation en acier et fermentation malolactique en barrique
24 mois en barriques françaises et 4 mois en bouteille
Couleur jaune doré. Nez fruité de fruits mûrs, avec des notes de noix et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et équilibré avec un arrière-goût d'amande.
COMMENT SERVIR
10 -12 ° C
Laisser respirer 15 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave pendant 4-5 ans
Parfait avec des plats végétariens ou des soupes, mais aussi des viandes blanches et des volailles.
CAVE
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