Ruggeri
L'entreprise Ruggeri a été fondée dans les années 50 par Giustino Bisol et est aujourd'hui dirigée par Paolo Bisol avec ses enfants Giustino et Isabella. Il y a 17 hectares de propriété, mais les raisins sont également vinifiés par quelques petits fournisseurs de meilleures zones, le tout soigneusement suivi par le service technique de Cantina Ruggeri. Ce grand potentiel de production nous permet de produire du Prosecco à partir de raisins issus d'un terroir spécifique et donc expression du terroir.
C'est précisément cette grande attention portée à la qualité des raisins qui fait de Ruggeri une entreprise leader au monde pour le Prosecco.
Les vignobles sont situés sur des terres aux caractéristiques diverses. Le terrain de Cartes de Sopra, qui domine la ville de San Pietro di Barbozza.
Les vignobles de Ruggeri, d'où proviennent les raisins du « Giustino B » et du « Vecchie Viti », sont situés sur terrain exceptionnellement raide et avec des pentes raides. Des vignes qui ne peuvent être travaillées qu'à la main et qui permettent de définir la viticulture sur ces terroirs « Viticulture héroïque ».
LES VINS DE LA CAVE Ruggeri :
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG – Ruggeri