cruche
Le nom Krug incarne un producteur de Champagne peut-être le plus acclamé au monde et de Cuvée de vrai prestige; considéré par beaucoup comme le plus unique des Champagne. Fondée en 1843 par Johann Joseph Krug, cette maison a commencé à appliquer de nouveaux systèmes de vinification en vinifiant ses vins à la parcelle et individuellement, dépassant ainsi les contraintes des millésimes et conservant un beau catalogue de vins de réserve.
Depuis, six générations se sont succédées à la direction de l'entreprise, perpétuant un Champagne de caractère élaboré selon des normes strictes de contrôle qualité. Un Champagne unique, dont le coupage varie selon les particularités de chaque année, mais qui se traduit par un style facilement reconnaissable à son équilibre, sa finesse et sa complexité.
La Maison Krug travaille le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, qui sont incorporés dans des proportions différentes selon les conditions climatiques du millésime. Krug ne possède que 20 hectares de vignes à Ay, Ambonnay, Mesnil et Trépail, mais compte sur les rendements d'autres vignerons pour l'approvisionnement exclusif en raisins cultivés sur environ 250 parcelles.
Tous les vins doivent fermenter, chaque particule étant traitée individuellement, dans de vieux fûts de chêne d'Argonne de 205 litres, et peuvent y rester de 5 à 18 ans. Dans la fabrication du Krug, la fermentation malolactique est évitée afin de maintenir l'acidité et d'assurer un long potentiel de garde.
Aujourd'hui, Krug a plus de 150 vins en réserve et des milliers de notes de dégustation pour s'assurer que chaque année ses champagnes représentent fidèlement cette maison légendaire, avec leur saveur douce, luxueuse et veloutée distinctive, riche en nuances et subtilités.
Krug appartient au premier groupe de fabrication de produits de luxe, LVMH, avec d'autres sociétés telles que Champagne Moët & Chandon, Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin et Jas. Hennessy & Co.
CHAMPAGNE Krug :
- Il n'est pas possible d'ajouter 1 X Krug Brut Rosé. Tout de suite 0 sont disponibles