Mason Mannu
La cave Masone Mannu est située dans la région de Monti, à quelques kilomètres d'Olbia, immergée dans un paysage extraordinaire de chênes-lièges, de rivières, de lacs et de forêts de broussailles méditerranéennes. L'ancien nom logudorais "Masone Mannu" signifie "grande propriété", qui s'étend en fait sur près de 100 hectares, dont environ 40 sont plantés de vignobles spécialisés. Depuis 2018, le domaine fait l'objet d'un important projet de développement mené par Giordano Emendatori, ancien propriétaire de la Tenuta Biodinamica Mara en Romagne.
Dans nos vignobles, nous cultivons principalement le cépage le plus important de la Gallura : le Vermentino. Les vignes de Cannonau, Carignano, ainsi que Bovale Sardo, Merlot et Cabernet Sauvignon enrichissent les cépages cultivés. Le vent marin, l'exposition des vignes et la riche nature qui entoure le domaine nous aident à cultiver des raisins sains sans utilisation de pesticides, d'herbicides et d'engrais chimiques.
LES VINS DE LA CAVE Masone Mannu :
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Petrizza Vermentino di Gallura DOCG 2020 – Masone Mannu