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'Silvio 50e anniversaire' Pinot Grigio IGT 2018 - Jermann
54,10 € 43,28 €-20%
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BOÎTE À VIN |
NOTES DE DÉGUSTATION
Un vin d'une excellente persistance avec un arôme intense et fruité.
'Silvio 50e anniversaire' Pinot Grigio IGT 2018 - Jermann
Avec ce vin la famille Jermann renoue le lien avec la zone de production, de couleur jaune paille avec une légère touche de rose, ce vin ample et fruité a une saveur sèche, douce et harmonieuse. Il a des notes de tomate fraîche, de fleur d'oranger et un léger arrière-goût de noix de muscade.
VIGNES : Pinot Grigio
Dolegna del Collio (ALLER)
Raisins blancs vinifiés partiellement en blanc
Affinage sur lies pendant environ 6 mois en cuve acier puis quelques mois en bouteille
POUR MIEUX EN PROFITER
10 ° à 12 ° C
Nous vous recommandons de le laisser "respirer" pendant 15 à 30 minutes avant de servir
A boire immédiatement mais peut bien évoluer en cave même 3 à 4 ans
Il se marie bien avec les soupes de poisson, les cèpes, les fruits de mer grillés et les crustacés.
CAVE jeman
C'est l'histoire d'une passion qui vient de loin, du nord-est de l'Italie. C'est en 1881 que le fondateur Anton Jermann quitte la région viticole autrichienne du Burgenland et les vignobles de Slovénie pour s'installer dans le Frioul Vénétie Julienne et poursuivre son activité d'œnologue. Dans les années 70, Silvio Jermann, grâce à son génie et son ingéniosité, a fait de l'entreprise, aujourd'hui de 150 hectares et à 30 kilomètres d'Udine, au cœur du Collio, l'un des producteurs de vin les plus importants d'Italie et du monde.
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