Veuve Clicquot La Grande Dame 1996
420,00 €
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DESCRIPCIÓN
La primera añada de los champagnes Veuve Clicquot es la cuvée de prestigio de la maison. La preciosa esencia de la Grande Dame se guarda en un frasco de líneas suaves y sinuosas, oscuro en el cristal, que muestra orgullosa sus escudos: el ancla marina, emblema de la Maison, las iniciales VCP grabadas en el cristal, la firma de una numerosa familia y finalmente el cometa, que cruzó el cielo en 1811, al que se atribuyó la excepcional calidad del vino de ese año, bautizándolo así para la ocasión "Vino del Cometa".
Reims
Refermentación en botella según el Método Champenoise.
Hasta 7 años sobre lías.
Color amarillo dorado con leves reflejos verdosos, el perlado es fino y delicado y persistente. En nariz un bouquet lleno de notas que van desde la fruta fresca hasta frutos secos y notas cítricas. Luego vienen las notas tostadas, minerales y las de brioche recién horneado. En boca con una estructura elegante, aterciopelado y suave, con gran persistencia
CÓMO SERVIR
7-9 ° C
sin decantar
Vino listo para beber inmediatamente, pero se puede dejar reposar en bodega más de 10 años.
Perfecto para acompañar entradas y aperitivos, pescados, mariscos, postres secos y bollería.
CAVA
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