Rosado Brut Añada 2014 - Louis Roederer
135,00 €
DESCRIPCIÓN
Los viñedos se extienden por 240 hectáreas repartidas principalmente en Grand Cru y Premier Cru. Pocos pueden presumir de una tradición como la de los Roederer que siempre vigilan el cultivo de viñedos con la filosofía biodinámica.
fermentación en acero y en parte en barricas de roble. Refermentación en botella con el método Champenoise
48 meses sobre lías en botella.
Color rosa cobrizo con fino perlaje. En nariz floral, cítrico, natillas son las primeras notas que reconocemos. Luego otra vez frutos secos y cacao. En boca es fresco, intenso y redondo, muy mineral en un final largo, elegante y persistente.
CÓMO SERVIR
8 10-° C
15-30 minutos antes de servir
Excelente maridaje con pescados grasos como el salmón a la parrilla, aperitivo de pescado ahumado, risotto con champiñones
CAVA
Breve descripción….
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