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Riesling Vendange Tardive 2011 - Hugel

87,00 

Tipología

denominación

Clásico

Fabricante

vid

País

región

Formato

Alcol

DESCRIPCIÓN

Alsacia
Uvas vendimiadas a mano y llevadas a la prensa en depósitos. Una vez prensados, se trasladan a barricas o cubas a temperatura controlada. El vino se trasiega una vez y luego se deja en clarificación natural.
Una vez embotellado se deja en bodega hasta su comercialización.
Color amarillo dorado. En nariz, aromas dulces de pan brioche, miel se equilibran con notas de frutos secos y tabaco. En boca se encuentran todas las notas olfativas con la adición de notas cítricas confitadas. Todo termina en un final bastante largo.

CÓMO SERVIR

Bien conservado en bodega puede evolucionar bien durante unos años.
Excelente con embutidos y quesos de mediana curación. Perfecto con pescados grasos como el atún o el salmón a la plancha.

CAVA

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