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Les Princes Abbés 2017 - Domaine Schlumberger
30,10 € 24,08 €- 20%
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Alcol |
DESCRIPCIÓN
Terroir de origen volcánico, sólo se utilizan uvas prensadas en frío, se fermenta en depósitos termorregulados y se deja madurar el vino sobre lías. En la base de su éxito, un esmerado trabajo en el viñedo, cada vez más hacia la agricultura biodinámica y la eco-sostenibilidad y sobre todo una gran atención a la tecnología en bodega.
Schimberg
Vendimia manual y prensado en frío durante 4 meses
Madura sobre lías durante 6-8 meses
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz compleja con notas de fruta madura y flores blancas. Suave y redondo en boca. Es equilibrado, fresco y elegante. Acabado armónico.
CÓMO SERVIR
10-12 ° C
No requiere decantación.
Se puede dejar reposar en bodega durante 3-4 años
Perfecto con mariscos y carnes blancas pero también con quesos de mediana curación.
CAVA
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