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Grand Vin de Sauternes Barsac 2016 - Château Simon
28,08 €- 26%
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DESCRIPCIÓN
Son ocho hectáreas de magníficos viñedos, en la zona de Sauternes donde nacen increíbles vinos dulces, hijos de la llamada podredumbre noble, la Botrytis que cada año, gracias al clima particular y la alta humedad por la proximidad de dos ríos, golpea los viñedos de la región.
preignac
Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano, la fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados.
24 meses en barricas
Color amarillo dorado brillante. En nariz, notas de flores y frutas blancas como pera y manzana. En boca es fresco y de buena amplitud, equilibrado confirmado por el retrogusto de miel y mantequilla.
CÓMO SERVIR
12-14 ° C
No requiere decantación
Se puede dejar reposar en bodega durante 10 años.
Un vino de sobremesa que marida a la perfección con quesos azules o un crujiente con almendras.
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