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DESCRIPCIÓN
Es el primer vino ecológico de la bodega Contini, bueno con la naturaleza y con el paladar. Blanca como una flor silvestre, genuina como la tierra incontaminada que acoge la viña, es el símbolo de un gran amor, el de Cerdeña.
NORTE DE CERDEÑA
Prensado, prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16-18 ° C).
En acero u hormigón vitrificado unos meses. Unos meses en botella.
Color amarillo pajizo, con aroma intenso y persistente, frutado floral con recuerdos a matorral mediterráneo. Sabor suave y fresco.
CÓMO SERVIR
8-10 ° C
No requiere decantación
Vino listo para beber inmediatamente
Aperitivos y platos de pescado, o simplemente como aperitivo.
CAVA
Fundada en 1898 de la mano de Salvatore Contini, la bodega Contini ocupa una posición de primera importancia en el contexto de la más alta excelencia de la escena vitivinícola sarda. Una larga y apasionante historia ha visto tras Salvatore, su hijo Attilio Contini como protagonista, quien, continuando con el compromiso asumido inicialmente por su padre, consiguió dar forma a lo que hoy es la bodega Contini: una realidad de 1.300.000 de botellas al año, que Actualmente se puede contar con una superficie cultivada de unas setenta hectáreas. Actualmente guiada por la competencia y dedicación de Paolo Contini, la empresa está ubicada en el área de Oristano, y exactamente en Cabras, flanqueada por un equipo apasionado y especializado que sigue meticulosamente cada paso de la producción, desde el cuidado de la tierra, hasta la cultivo de la uva, a la vinificación, hasta la comercialización del producto terminado. Leer más
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