jacques selosse
Hoy en día, el viñedo cultivado por Jacques Selosse se extiende sobre 8,3 hectáreas, en su mayoría plantadas con viñas viejas cuya edad se remonta a 1922. La edad media de las vides supera los 55 años. Los viñedos se distribuyen en 54 parcelas ubicadas en parcelas de gran valor, casi todas clasificadas como Grand Cru.
Chardonnay, la variedad de uva dominante, ocupa 7,3 hectáreas y se encuentra en la Côte de Blancs esencialmente en Avize, pero también en Cramant, Oger y Le-Mesnil-sur-Oger.
La uva Pinot Noir representa 1,0 hectáreas en total y se encuentra en Ay, Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru valorado en 99%) y Ambonnay. Individualmente, hay más de 70.000 cepas Chardonnay y 9.500 cepas Pinot Noir.
Desde 2010, los vinos de Jacques Selosse incluyen la colección “Lieux-Dits”, seis cuvées de seis parcelas (cada una con el nombre de su parcela de origen) de seis pueblos diferentes. Estos vinos ofrecen un viaje único a través del viñedo de Champagne y permiten experimentar la variación del vino según sus orígenes. Se elaboran tres cuvées con 100% Chardonnay de los pueblos de Cramant (lieu-dit “Chemin de Châlons”, Le Mesnil-sur-Oger (lieu-dit “Les Carelles”) y Avize (lieu-dit “Les Chanteraines”).
Otras tres cuvées son 100% Pinot Noir (a excepción de "Bout du Clos" d'Ambonnay que es una parcela plantada con 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay) de los pueblos de Mareuil-sur-Aÿ (lieu-dit " Sous Le Mont"), Ambonnay (lieu-dit" Le Bout du Clos ") y Aÿ (lieu-dit" La Côte Faron ").
VINOS DE LA BODEGA Jacques Selosse:
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buen vino espumoso 👑
Champagne “I 6 Lieux Dits” – Jacques Selosse (cassetta di legno 6 bottiglie)
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buen vino espumoso 👑
“Initial” Grand Cru Brut Blanc de Blancs – Jacques Selosse