Weißer kristalliner Vermentino di Gallura DOCG 2021 - Tenuta lu Bulioni
26,10 € 20,88 €-20%
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BESCHREIBUNG
Die unberührte Natur der Lokalität Lu Bulioni verleiht dem Bianco Cristallino die Ungestümheit der Jugend, die ihm seine unverwechselbare Note verleiht. Unumgänglicher Begleiter von Mittagessen am Meer, sein Name erinnert jetzt an Momente der Freude und des Feierns.
Standort Lu Bulioni, San Antonio di Gallura
Die entrappten Trauben werden 48-72 Stunden kalt mazeriert, dann erfolgt eine sanfte Pressung, der Blütenmost gärt langsam bei kontrollierter Temperatur für etwa 20 Tage
Reifung auf der Hefe und häufige Batonnage für 6/7 Monate.
AUSSEHEN: Strohgelbe Farbe
BOUQUET: In der Nase präsentiert er Aromen von Birnen und Pflaumen, die sich mit Ginster- und Mandelblüten und einem Hauch mediterraner Macchia verflechten.
GESCHMACK: Trocken und entschieden im Mund, wird der Geschmack durch einen gut definierten Geschmack und eine Frische verstärkt, die sein dominierendes Element bleibt.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
Dekantieren ist nicht erforderlich
Wein sofort trinkfertig
Empfohlen zu großen Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten.
KELLER
Das Unternehmen „Tenute Lu Bulioni“ hat seinen Sitz in Gallura und genau in Sant'Antonio di Gallura, nur wenige Kilometer von dem charmanten Dorf entfernt. Hier, in einer unberührten Natur, haben wir aus einer sorgfältigen Auswahl von Vermentine-Trauben den Bianco Cristallino gewonnen.
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