„Uccellanda Curtefranca“ DOC 2011 - Bellavista
34,50 €
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BESCHREIBUNG
Dieser Wein hat seinen Namen von dem Weinberg, auf dem die Trauben geerntet werden: 4,14 Hektar auf etwa 300 Metern Höhe, einer der hellsten und sonnigsten in der Franciacorta. Der Untergrund besteht aus karbonatreichen Gletscherablagerungen mit sandig-schluffiger Körnung, verdichtet mit Kies aus der Gletscherfracht
ERBUSCO (BS)
Chardonnay in Reinheit, gärt und reift ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern.
2 Jahre in der Flasche.
Die goldgelbe Farbe kündigt reichhaltige, süße und raffinierte Aromen an, in denen die zarten Vanillenoten Empfindungen von Quitten und gut gereiften Zitrusfrüchten umarmen. Der Mund, cremig und einhüllend, weich und seidig, ist strukturiert und dynamisch, tief in aromatischen Erinnerungen.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
15 Jahre
Mit Mailänder Risotto und mit Kabeljau in Rahm, mit Schweineschwarte in der Kruste und mit halbgereiftem Käse.
KELLER
Es wurde 1977 durch den Willen des Unternehmers in Franciacorta geboren Victor Moretti der in diesem Jahr beschloss, einen kleinen Weinbaubetrieb in ein Unternehmen umzuwandeln, das auf einigen Hektar im Besitz der Familie gegründet wurde.
Sie befinden sich auf dem Bellavista-Hügel, so benannt nach der herrlichen Lage, die von einem einzigen Punkt aus den Iseosee und die gesamte Poebene bis zu den Alpen umfasst.Mit Weitsicht widmet Vittorio Moretti dem Kauf neuer Weinberge besondere Aufmerksamkeit die derzeit 203 Hektar Rebfläche gehören zum Berufungsgebiet der „Franciacorta“. Mehr lesen
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