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Brut Blanc de Blancs 2010 - Louis Roederer

80,07 -15%

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Produzent

Land

Region

Breite

funkelnd

Einstufung

Dosierung

alcol

BESCHREIBUNG

Reims
Gärung in Stahl- und teilweise in Eichenfässern. Es führt keine malolaktische Gärung durch.
60 Monate auf der Hefe vor der Entblockung.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase stechen die Aromen von gelben Früchten, Zitrone, gerösteten Trockenfrüchten aber auch Safran hervor. Im Mund sauberer und weicher Schluck. Frisch und mineralisch und im Abgang lang und entschieden.

WIE ZU DIENEN

10-12 ° C

15-30 Minuten vor dem Servieren

Er kann über 10 Jahre im Keller ruhen.
Angesichts der Struktur dieses Champagners wäre eine ausgezeichnete Kombination Hummer oder Kaviar, Austern, aber auch sehr einfacher gebackener Fisch.

KELLER

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