Barbenfarm
Fattoria dei Barbi ist wirklich eines der großen Weingüter von Montalcino und auch das Unternehmen, das am längsten ununterbrochen Brunello-Wein produziert. Brunello ist ein sortenreiner Sangiovese-Wein, der erstmals Ende des 1892. Jahrhunderts von der Familie Biondi-Santi kreiert wurde. Zusammen mit Biondi-Santi war Fattoria auch eines der ersten Weingüter, das in dieser Region gegründet wurde und bereits XNUMX mit der Produktion von Brunello begann.
Fattoria dei Barbi war auch in anderen Aspekten ein Pionier; das erste Montalcino-Unternehmen, das 1817 Weine nach Frankreich exportierte; der erste, der 1832 den Versandhandel für Brunello einführte; der erste in der Gegend, der 1960 mit der Entwicklung des Weintourismus begann; und die Fattoria war nicht nur das erste lokale Unternehmen, das auf den ökologischen Landbau umstellte, sondern fügte bereits 1969 seinen berühmten Brusco dei Barbi in das „Super Tuscan“-Sortiment ein…
Derzeit konzentriert sich die Besitzerfamilie Cinelli Colombini auf den Brunello, einen der wertvollsten Weine. Brunello von Fattoria dei Barbi, ein transparenter Wein mit seiner schönen charakteristischen braunen Farbe, erfreut die Nase mit Noten von Brombeeren und Schwarzkirschen auf einem Hintergrund aus aromatischen Kräutern, feuchter Erde und Unterholz.
Dann erscheinen stärker entwickelte Aromen wie Gewürze, Zimt und Lakritze. Opulent, kraftvoll, warm und angenehm umhüllend im Mund, bietet er unglaublich seidige und gut integrierte Tannine, niemals hart. Ein vielseitiger und universeller Brunello mit bezauberndem Balsamico-Finish.