Domaine Fontaine-Gagnard
Die Domaine Fontaine-Gagnard in Burgund, Königreich des Chardonnay, ist wahrscheinlich das prestigeträchtigste Gebiet des "Weinplaneten" in Bezug auf die Produktion von Weißweinen. Hier sind alle Weinbergparzellen von Richard Fontaine und Laurence Gagnard enthalten, die insgesamt eine Fläche von 12 Hektar erreichen.
Zwischen den Reihen erfolgt die Ernte manuell, während im Keller die Gärungen mit natürlichen Hefen durchgeführt werden und die für die Reifung verwendeten Hölzer sorgfältig ausgewählt und von einem vertrauenswürdigen lokalen Küfer verarbeitet werden.
Die Weißen werden in der Regel vor der nächsten Ernte in Flaschen abgefüllt, während die Roten je nach Jahrgang etwa 18 Monate im Fass bleiben. Die der Domaine Fontaine-Gagnard sind Weine, die Sauberkeit, Perfektion, Qualität und Harmonie ausdrücken, Eigenschaften, die sich deutlich im Glas wiederfinden und die alle Marken des Unternehmens bekannt und berühmt gemacht haben.
WEINE Domaine Fontaine-Gagnard:
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ChardonnayChassagne Montrachet AOC
Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Vergers” 2017 – Domaine Fontaine Gagnard