Clos de Tart
Domaine Clos de Tart befindet im Herzen der Côte de Nuits, Im Dorf Morey-Saint-Denis ist der Vignoble du Clos de Tart aufgrund der Vielfalt des Terroirs ein einzigartiger Ort. Das Weingut ist von einer historischen Trockenmauer umgeben, wie es in Burgund Tradition ist: Diese Mauer, Zeuge der Identität des Weinguts, wurde 2006 vollständig restauriert.
Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von rund sechzig Jahren und ist seit einigen Jahren auf die umgestelltden ökologischen Landbau: Frédéric Engerer, Generaldirektor von Artémis Domaines, und Alessandro Noli, Direktor der Domaine, haben diese Dynamik fortgesetzt und sich beworben biodynamische Praktiken auf den gesamten Weinberg, um es den Reben zu ermöglichen, ihr volles Potenzial auszudrücken und gleichzeitig das Terroir und die Menschen, die es schätzen, zu respektieren.
Anders als die überwiegende Mehrheit der Côte-d'Or-Weinberge sind die Weinberge von Clos de Tart historisch mit einer Nord-Süd-Ausrichtung senkrecht zur Hanglinie bepflanzt. Wenn die Exposition des Weinbergs homogen ist, Seine Geologie ist komplex. Der tonig-kalkhaltige Boden besteht aus verschiedene Arten von Kalkstein, die verschiedene genau abgegrenzte Mikroklimata definieren, die jeweils separat gesammelt werden.