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Chardonnay Odem Bio-Weinberg 2016 - Yarden
27,10 € 21,68 €-20%
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BESCHREIBUNG
Chardonnay Golan Heights 'Odem' ist ein Bio-Chardonnay, der in Israel von der Yarden-Weinkellerei hergestellt wird und aus Trauben stammt, die auf den Golanhöhen angebaut werden. Letzteres ist eine bergige israelische Region, die sich an der Grenze zu Syrien, dem Libanon und Jordanien erhebt. Die Basaltböden sind vulkanischen Ursprungs. Odem ist der Name der Stadt, die auf dem gleichnamigen Berg steht, der wiederum von einem herrlichen Wald umgeben ist, der auch den gleichen Namen trägt. Dieser Name bedeutet „Rubin“, wie die Farbe des Felsens des alten Vulkans.
Odem
Gärung in französischen Eichenfässern
7 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques
Strohgelbe Farbe. In der Nase fruchtige Nuancen von exotischen Früchten mit einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen. Im Mund voluminös, vollmundig, mit präsenten Geruchsnoten. Im anhaltenden Abgang.
WIE ZU DIENEN
8 - 10 ° C.
Wir empfehlen, es vor dem Servieren 15 Minuten atmen zu lassen
Er kann 4-5 Jahre im Keller ruhen
Ausgezeichnet zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch, zu Schalentieren und leicht gebratenem Fisch oder Gemüse.
KELLER
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