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Chardonnay Odem 2015 - Yarden
22,10 € 17,68 €-20%
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BESCHREIBUNG
Chardonnay Golan Heights 'Odem' ist ein Bio-Chardonnay, der in Israel von der Yarden-Weinkellerei hergestellt wird und aus Trauben stammt, die auf den Golanhöhen angebaut werden. Aus weinbaulicher Sicht hat dieses Gebiet die idealen Eigenschaften für den Weinbau. Seine Basaltböden sind vulkanischen Ursprungs. Odem ist der Name der Stadt, die auf dem gleichnamigen Berg steht, der wiederum von einem herrlichen Wald umgeben ist, der auch den gleichen Namen trägt. Dieser Name bedeutet „Rubin“, wie die Farbe des Felsens des alten Vulkans.
Odem
Gärung in französischen Eichenfässern
7 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques
Strohgelbe Farbe. In der Nase fruchtige Nuancen von weißem Fruchtfleisch mit würzigen Anklängen. Im Mund ist es voll, vollmundig. Im anhaltenden Abgang.
WIE ZU DIENEN
8 - 10 ° C.
Es wird empfohlen, es 15/30 Minuten vor dem Servieren atmen zu lassen
Er kann 4-5 Jahre im Keller ruhen
Ausgezeichnet zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch, zu Krustentieren und Risotto mit Meeresfrüchten.
KELLER
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