Das Unternehmen Fondo geboren in 2005 a Scorzagallin, kleine Stadt Paterno (EIN V). Durchgeführt von der Familie Fonzone Caccese, genießt das Unternehmen das ständige Engagement seiner Flagge Lorenzo und Team von Experten gut vertreten durch den Önologen Arthur Erbaggio. Bestehend aus einem Anwesen, das um die schwebt 22 Hektar Weinberge, hat sich die Fonzone sanieren können ein fast völlig unwirtliches Terrain die heute von Weinbergen geprägt ist Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina.
Hergestellt nach den modernsten Kanonen, der Keller besteht aus ca 57.000 Flaschen jährlich von der Firma hergestellt.