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Haut de la Poussie 2014 - Baron de Ladoucette
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BESCHREIBUNG
Ein Sancerre mit tausend Düften, einer der besten. Diese fantastische Maison schafft es, Technologie und Weinbautradition perfekt zu kombinieren, nur so können wir hervorragende Weine schaffen, die mit ihrer Entwicklung in die Geschichte eingehen werden.
Loire
Auswahl der Trauben von Hand, sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
8-10 Monate in Glastanks, um all seine Aromen zu bewahren.
Strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Aromatische Nase, fruchtige und blumige Noten sind am präsentesten. Im Mund frisch und strukturiert am richtigen Punkt, elegant und die Noten von Früchten und weißen Blumen kehren zurück.
WIE ZU DIENEN
12-14 °C
Fertiger Wein
Er kann mindestens 12 Jahre im Keller ruhen.
Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, Hauptgerichten mit Fisch, aber auch weißem Fleisch und mittelreifem Käse
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