feiner Sekt 👑
„Clos d'Ambonnay“ Brut Blanc de Noirs 2000 - Krug
3.650,00 €
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BESCHREIBUNG
Ein edler Wein, der sich durch eine starke Fülle auszeichnet und gleichzeitig entschieden ausgewogen ist.
Reims
Gärung in Eichenfässern und Lagerung von Weinen aus früheren Jahrgängen in Stahlbehältern, nach dem Zusammenbau wird der Pinot Noir hinzugefügt, der in den Schalen vergoren wird, dann Nachgärung in der Flasche nach der Champenois-Methode.
15 Jahre auf der Hefe.
Brillante und leuchtende goldgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase Noten von Zitrusschalen, gerösteten Trockenfrüchten. Aber auch Anklänge von frisch gebackenem Brioche und Pudding. Im Mund weich, frisch und samtig, fein, lang und anhaltend.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
15-30 Minuten vor dem Servieren
Er kann über 10 Jahre im Keller ruhen.
Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit Schalentieren und Fisch. Perfekt zu geschmortem Lamm.
KELLER
Kurze Beschreibung….
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