Brut Blanc de Blancs 2014 - Ayala
95,00 €
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BESCHREIBUNG
Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und in kleinen Mengen hergestellt, hat Ayalas Champagner Blanc de Blanc aus Chardonnay-Trauben der besten Grand Cru-Weinberge eine Reifung von 6 langen Jahren.
Reims
Champenoise-Methode
6 Jahre Ausbau auf der Hefe, im Tank gereift.
Leuchtend gelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ein elegantes Bouquet mit Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, alles begleitet von einem Hauch von Honig und Frangipani. Im Mund kehren die vom Geruchssinn wahrgenommenen Empfindungen zurück, samtige Konsistenz und sehr ausgewogen.
WIE ZU DIENEN
8-10 ° C
es erfordert kein Dekantieren
es hat ein durchschnittliches Alterungspotential von 3-5 Jahren
Ausgezeichnet als Aperitif, perfekt zu Fisch- und Krustentiergerichten.
KELLER
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