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WILLIAM FEVRE Chablis 2017 2 1 2
William Fèvre
William Fèvre
WILLIAM FEVRE

Chablis 2017 - William Fevre

37,50 €

Verpackungstypologie

Stückelung

Annata

Produzent

Weinrebe

,

Land

Region

,

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

Dieser Chablis wird ursprünglich in Reinheit verwendet, eine große Rebe, die von Chardonnay, duftend und blumig. Eine Flasche, die daher das Endergebnis der Rebe, aber auch des Territoriums ist, und dank dessen kann sie, obwohl sie ein fertiger Wein ist, einer weiteren Verfeinerung unterzogen werden.
chablis
Bei der Weinherstellung wird die Schwerkraft genutzt, um die für das Endprodukt schädliche Pumpkraft zu vermeiden. Der Most wird einer leichten statischen Dekantierung unterzogen und die alkoholische Gärung erfolgt spontan in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
10 Monate in Stahl
Strohgelbe Farbe. Die Nase wird von Früchten und Gewürzen, aber auch von Limetten- und Mentholnoten angehaucht. Am Gaumen ist er frisch und würzig. Sehr hartnäckig.

WIE ZU DIENEN

8-10 °C

Fertiger Wein
Im Keller kann er mindestens 3-5 Jahre gut gelagert werden
Fischvorspeisen, gedämpfter Fisch und Schalentiere, gegrillter Fisch, gebratener Fisch

KELLER

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