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Bourgogne Retours des Flanders 2017 - Regnard
38,00 €-17%
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BESCHREIBUNG
Es ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus Burgund, der nur in großen Jahrgängen produziert wird und aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnays der Region stammt.
Maconnais
Alkoholische Gärung in Stahltanks, malolaktische 2/3 in Stahl und 1/3 in Holz
Einige Monate im Stahl mit kurzer Passage im Barrique
Intensive strohgelbe Farbe. Die Nase offenbart blumige Aromen, Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, gelben Früchten und einem Hauch von Gebäck. Im Mund hat er eine gute Struktur, mit einer reifen Frucht, begleitet von leichten Butter- und Honignoten. Der Abgang schließt mit großer Frische auf würzigen Noten.
WIE ZU DIENEN
10-12 °C
Dekantieren ist nicht erforderlich
Er kann 2-3 Jahre im Keller ruhen
Perfekt zu Vorspeisen mit Fisch, aber auch zu ersten Gängen und Risottos mit Meeresfrüchten sowie zu Hauptgerichten mit gegrilltem Fisch und geschmortem weißem Fleisch.
KELLER
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