Dom Perignon
Il Dom Perignon Es ist viel mehr als nur Champagner. Seine raffinierte Perlage, cremige Struktur, Röstnoten und sein majestätischer Schluck haben diesen Wein zu einer wahren Legende gemacht, zu einem Sinnbild für Charme und Eleganz. Deshalb ist er vielleicht der beliebteste Champagner der Welt.
Dom Pérignon gehört zur LVMH-Gruppe. Es wurde erstellt von Moët & Chandon im Jahr 1921, obwohl es erst fünfzehn Jahre später, im Jahr 1936, in den Handel kam.
Dom Pérignon wird nur als Jahrgang produziert und nur die besten Trauben werden für seine Herstellung ausgewählt. Jeder Jahrgang, genannt „Jahrgang“, ist ein Unikat und interpretiert den exklusiven Charakter der Jahreszeiten neu. Dom Pérignon erfindet sich immer wieder neu und geht dabei auch das Risiko ein, den Jahrgang nicht zu deklarieren.
Die Jahrgangsweine von Dom Pérignon werden nur aus den besten Trauben des Gutes hergestellt. Jeder von ihnen ist eine einzigartige Kreation mit einem einzigartigen Stil und einer einzigartigen Identität. Diese Vision spiegelt sich in der subtilen Ausgewogenheit wider, die den Champagner der Maison auszeichnet: eine Allianz aus Komplexität und Intensität. Die langsame Entwicklung verleiht den Jahrgangsweinen von Dom Pérignon ein unglaubliches Alterungspotential, das sich in nicht weniger als drei Plénitudes oder Reifemomenten ausdrückt.