Brut Millésimé 2012 - Louis Roederer
150,00 €
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mousseux | |
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Alcol |
DESCRIPTION
Ce Champagne exprime intensité, énergie et élégance. Pour obtenir toutes ces fonctionnalités, il faut de la patience car c'est un processus très lent mais les résultats sont exceptionnels.
Reims
Fermentation en acier et en partie en fûts de chêne.
4 ans en cave et 6 mois en bouteille après débouchage.
Robe dorée brillante et perlage fin et persistant. Le nez exalte des notes de fruits secs et de fruits blancs mûrs, des notes d'agrumes et de minéraux. Épais, juteux en bouche. Les relents olfactifs reviennent et on retrouve fraîcheur et saveur au bon endroit. La finale est longue et persistante.
COMMENT SERVIR
8-10 ° C
15-30 minutes avant de servir
Il peut reposer en cave plus de 10 ans.
Parfait avec les poissons grillés et les viandes blanches mijotées.
CAVE
Brève description….
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