Pinot Blanc Les Princes Abbés 2013 - Domaines Schlumberger
33,00 €
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DESCRIPTION
Un des cépages les plus identitaires d'Alsace. Les Princes Abbés est issu de raisins purs Gewurztraminer, rigoureusement récoltés à la main, uniquement à parfaite maturité.
Alsace
Raisins cueillis à la main. La vinification et la fermentation se déroulent en cuve à température contrôlée.
L'élevage se déroule sur lies nobles pendant 6 à 8 mois.
Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Notes de beurre et de fruits exotiques au nez. En bouche, il est frais, vif, soutenu par une bonne acidité.
COMMENT SERVIR
10-12 °C
Vin prêt
Bien conservé en cave il pourra bien évoluer quelques années
Excellent avec des apéritifs de fruits de mer, des fromages à pâte molle, des poissons grillés mais aussi des volailles.
CAVE
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