Distillation grâce à l'utilisation d'alambics en cuivre fonctionnant sous vide. à la fin, il repose pendant une courte période dans de petits fûts de chêne.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur jaune paille intense. Notes fruitées et florales au nez, et des notes de vanille. En bouche la gorgée est pleine et aromatique avec une belle élégance et persistance.