Bodega Numanthia
Solidement ancré dans l'histoire et le terroir espagnol, le domaine Bodega Numanthia est le berceau de vins puissants et intenses, incarnations emblématiques de la prestigieuse Appellation d'Origine Toro.
Le nom du domaine remonte à l'époque romaine. En 134 av. J.-C., les habitants de l'ancienne ville de Numance résistèrent aux envahisseurs romains, choisissant de mourir plutôt que de se rendre. Ce noble héritage a caractérisé le terroir de Numanthia : ses vignes sont robustes et résistantes, capables de résister aux conditions climatiques extrêmes de la région - hivers rigoureux et étés chauds - ainsi qu'aux attaques du phylloxera, qui au XIXème siècle détruisit la plus grande partie de les vignobles d'Europe.
Le résultat de cette résistance légendaire a été la survie de quelques petits lots de vignes, dont les familles locales ont pris soin avec une grande attention, qui les ont conservées au fil des ans, conscientes de la valeur extraordinaire de leur terre. Situés au nord-ouest de l'Espagne, sur des plateaux et coteaux argileux, ces vignobles séculaires produisent année après année des millésimes intenses et puissants.
Les vins sont produits exclusivement à partir du cépage espagnol Tinta de Toro et les grappes sont laissées à maturité complète, afin d'être particulièrement concentrées et riches en arômes. Ils sont la plus haute expression de l'appellation d'origine espagnole Bull.