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'Ronco Bernizza' Chardonnay Collio DOC 2020 - Venica
24,10 € 19,28 €- 20%
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NOTAS DE SABOR
Vino de cuerpo medio, se mantiene fresco y con razón en boca, estructurado y equilibrado en boca se mantiene acorde con la nariz.
'Ronco Bernizza' Chardonnay Collio DOC 2020 - Venica
Uva blanca de origen francés, los viñedos se encuentran en la zona de Dolegna del Collio. El Chardonnay blanco tiene un color amarillo pajizo en copa con vetas doradas intensas. Un conjunto de notas afrutadas que recuerdan por un lado a la manzana amarilla, los cítricos, frutas exóticas como el mango y la piña, por otro, notas florales que recuerdan a la lima, el jazmín y las violetas.
VIDES: Chardonnay
Dolegna del Collio (GO)
Las uvas Chardonnay cosechadas se maceran en recipientes especiales a una temperatura de 10° - 12°C. Fermenta sobre lías durante 6 meses tanto en barricas de madera como en depósitos de acero.
6 meses, 70% en acero y 30% en madera
PARA DISFRUTARLO MEJOR
10 ° - 12 ° C
Recomendamos dejarlo "respirar" durante 15-30 minutos antes de servir
Para beber inmediatamente pero puede evolucionar bien en la bodega incluso 2 - 3 años
Va bien con aperitivos magros, huevos y pescados, sopas y caldos, quesos pero también con sabores más fuertes como champiñones y trufas.
CAVA venica
Un amor que comenzó hace setenta años, con el abuelo Daniele que el 6 de febrero de 1930 compró el cuerpo central de la empresa Venica, la masía con los viñedos circundantes. Desde 1930 hasta ahora, en señal de un armonioso relevo generacional, han transcurrido 70 años de pasión, sacrificios y éxitos, en una relación sinérgica entre el fascinante Collio y el amor continuo e incesante por los viñedos y sus uvas.
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