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DESCRIPCIÓN
La enología sarda también se compone de burbujas de calidad. Con “Tagliamare”, producido con el método Charmat, Cantina Argiolas ofrece un vino espumoso delicado como aperitivo, rico en notas marinas, fresco y vital, también excelente con preparaciones de mariscos no demasiado elaboradas.
Serdiana
Fermentación alcohólica de 30 días de duración a una temperatura de 15-16°C. Después de la vinificación, el vino reposa sobre las levaduras a baja temperatura hasta la primavera.
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos y fino perlado. Nariz: elegantes notas de flores blancas, nectarinas, pera y cítricos que se fusionan con los delicados aromas de nuestras hierbas mediterráneas. Sabor: fresco, pleno y sabroso, elegante y persistente con evidente referencia a las notas olfativas.
CÓMO SERVIR
6-8 ° C
No requiere decantación
Excelente como aperitivo, va bien con preparaciones delicadas a base de pescado. Perfecto con ostras y entrantes de marisco.
CAVA
Antonio Argiolas a finales de los años treinta funda la bodega en Serdiana, su país de origen, en la provincia de Cagliari. Durante décadas la hizo crecer, y ella siguió estando allí incluso cuando pasó el testigo a sus hijos. Hoy trabajan aquí sus nietos, la tercera generación de la familia. Plantando hilera tras hilera, combinando viñedo a viñedo, comenzamos a producir vino, buscando siempre la calidad con rigor y método. Temporada tras temporada, cosecha tras cosecha, de generación en generación, la tradición se transmite y se renueva, año tras año. Es en este contexto que nace una amplia y completa línea de producción, capaz de aprovechar al máximo el territorio y sus variedades de vino más típicas, en una combinación perfecta. Vinos únicos, que se caracterizan por la intensidad, el equilibrio y la elegancia. Leer más
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