caldos
Buglioni nació el ya lejano verano de 1993, de la compra de una masía, nuestra futura casa, rodeada de tres hectáreas de viñedos y dos de olivos. Después de tan solo dos meses la primera cosecha, sin tener la menor idea de cómo cortar, recolectar y dónde poner ese preciado fruto: la uva.
Durante los primeros años la vendimia se convirtió en un encuentro ineludible con amigos y colaboradores, luego el instinto y la pasión nos hicieron soñar con convertirnos en verdaderos productores.
Fue solo en el año 2000, después de completar la renovación de la masía con su bodega subterránea, que decidimos contactar al instituto enológico San Michele all'Adige para encontrar un joven enólogo que quisiera apoyarnos en esta nueva aventura de productores. Diego Bertoni aceptó el reto y hoy sigue siendo nuestro enólogo. Poco después, para entender si nuestra pasión ya podía expresar calidad, llamamos a un experto sommelier que, al probar el "Ripasso", lo felicitó por sus características y su increíble bondad, pero lo confundió con un Amarone. Un Amarone pero un Ripasso, su asombrado exclamación fue:
"SI NO ES UN AMARONE ES UN VINO MENTIROSO"
Alfredo Buglioni captó la exclamación con una sonrisa y decidió llamar al Ripasso “Il Liar”, convirtiéndolo así en el símbolo de nuestra Bodega y Resort.
VINOS DE LA BODEGA Buglioni:
2 PRODUCTOS