Granja de barbos
Fattoria dei Barbi es realmente una de las grandes bodegas de Montalcino, y también la empresa que ha estado produciendo vino Brunello de forma continua durante más tiempo. Brunello es un vino monovarietal de Sangiovese creado por primera vez por la familia Biondi-Santi a finales del siglo XIX. Junto con Biondi-Santi, Fattoria también fue una de las primeras bodegas fundadas en esta región, y comenzaron a producir Brunello ya en 1892.
Fattoria dei Barbi también fue pionera en otros aspectos; la primera empresa de Montalcino en exportar vinos a Francia, en 1817; el primero en introducir la venta por correo de Brunello, en 1832; el primero de la zona en empezar a desarrollar el enoturismo, en 1960; y, además de ser la primera empresa local en pasarse a la agricultura ecológica, la Fattoria añadió su famoso Brusco dei Barbi a la gama 'Super Tuscan' ya en 1969...
Actualmente los propietarios, la familia Cinelli Colombini, centran su atención en Brunello, uno de los vinos más valiosos. Brunello de Fattoria dei Barbi, un vino transparente con su hermoso color marrón característico, deleita la nariz con notas de moras y cerezas negras sobre un fondo de hierbas aromáticas, tierra húmeda y sotobosque.
Aparecen luego aromas más evolucionados, como especias, canela y regaliz. Opulento, potente, cálido y agradablemente envolvente en boca, ofrece taninos increíblemente sedosos y bien integrados, nunca ásperos. Un Brunello versátil y universal con un final balsámico encantador.