Dominios Schlumberger
Domaines Schlumberger vinifica lo que crece en la finca. Con 4 sitios Grand Cru y 140 hectáreas de viñedos alrededor de la pequeña ciudad alsaciana de Guebwiller, la familia Schlumberger tiene todo a mano para hacer un vino de primera clase. Esto convierte a Domaines Schlumberger en uno de los mayores propietarios de viñedos de Alsacia, y produce una variedad bastante amplia de vinos.
Sol y vino en Schlumberger:
El poderoso viñedo, atravesado por terrazas y paredes de arenisca que se desmoronan ante él, contiene los 4 sitios Grand Cru de Kitterlé, Saering, Kessler y Spiegel. Representan aproximadamente la mitad del área de viñedos de Domaines Schlumberger.
IEl Kitterlé en particular es capaz de producir vinos extremadamente exuberantes, como se puede descubrir con el Pinot Gris Grand Cru Kitterlé o incluso con el Riesling Grand Cru Kitterlé, por ejemplo. El sol brilla largo y cálido aquí. Todo el viñedo se compone en gran parte de arenisca, un suelo pobre pero variado.
El rendimiento se reduce naturalmente por el suelo bastante pobre. Tanto mejor si se permite cosechar las diferentes variedades de uva en viñedos que tengan una pendiente de hasta el 50%.
Lista de viñedos de Domaines Schlumberger:
Los vinos de Schlumberger son principalmente vinos blancos, con algunos toques de tinto. Se vinifican como monovarietales, pero también como cuvée de varios viñedos individuales.
- Riesling
- Pinot Grigio
- Gewürztraminer
- Sylvaner
- Pinot Blanc
- Moscatel
- Pinot Noir
La historia de Domaines Schlumberger:
Los Schlumberger son una familia de enólogos de larga data, pero hace siglos eran principalmente productores textiles. Después de la Revolución Francesa, cuando las propiedades de la iglesia y los monasterios cayeron en manos privadas, Nicolas Schlumberger aprovechó la oportunidad y compró unas pocas hectáreas de viñedos, así como una fábrica textil. Este fue el comienzo de Domaines Schlumberger.
Con la epidemia de filoxera llegó un incremento inusual para la bodega. Si bien la mayoría de los enólogos le han dado la espalda a la viticultura, Ernest Schlumberger compró los viñedos abandonados, plantó nuevas vides y arregló las terrazas de piedra que ahora se destacan.
El pasado reciente de Domaines Schlumberger está marcado por una modernización de la bodega con visión de futuro. Las viñas viejas han sido removidas, las nuevas plantadas y desde la década de 2000 la bodega y el equipo se han puesto al estado del arte.
Hoy, Séverine y Thomas Schlumberger son la séptima generación al frente de la bodega alsaciana, con Alain Freyburger a su lado como jefe de bodega.
Cosas que debe saber sobre Domaines Schlumberger:
- La bodega tiene el nivel más alto de certificación Haute Valeur Environnementale y, por lo tanto, cumple con los más altos estándares ecológicos para la conservación de la biodiversidad, la gestión de recursos y el cultivo casi natural.
- En pendientes más pronunciadas, se utilizan dos caballos Comtois para la preparación del suelo.
- Las terrazas de piedra, que tienen 50 kilómetros de largo en total, están construidas y preparadas según el antiguo método romano de opus incertum e incluyen piedras de la estación de tren de Mulhausen y la prisión de Ensisheim.
Vinos Schlumberger:
“Cada añada, cada vino, es un nacimiento”, filosofa Alain Freyburger en su moderna bodega con todo tipo de espumosos. Aquí, después de la cosecha, las uvas se entregan en 2 horas y se prensan delicadamente. El vino debe expresarme, debe reflejar clara y directamente el terroir.
Para ello, el bodeguero tiene a su disposición 120 barricas de roble y 80 depósitos de acero, que permiten separar los numerosos viñedos y parcelas individuales. Después de meses de maduración, los vinos de Domaines Schlumberger se expresan con toda la fuerza de los Vosgos, las terrazas soleadas y los aromas varietales.
Ya se trate de vinos Grand Cru, cuvées dulces nobles o vinos blancos tradicionales como la línea de vinos Princes Abbés, un homenaje a la abadía que ya hace 1000 años prensaba vino en Guebwiller: Domaines Schlumberger pone en circulación los mejores vinos de Alsacia. Y saditappo se envía directamente a tu casa.
VINOS DE LA BODEGA Domaines Schlumberger:
- Non è possibile aggiungere 1 X Les Princes Abbés 2017 - Domaine Schlumberger. In questo momento 0 están disponibles
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Muscat Les Princes Abbes 2014 – Domaines Schlumberger
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