Domaine Fontaine-Gagnard
Domaine Fontaine-Gagnard ubicado en Borgoña, reino de Chardonnay, es probablemente la zona más prestigiosa del "planeta del vino" en cuanto a la producción de blancos. Aquí se incluyen todas las parcelas de viñedos de Richard Fontaine y Laurence Gagnard, que en su conjunto alcanzan una superficie de 12 hectáreas.
Entre hileras, la vendimia es manual, mientras que en bodega las fermentaciones se realizan con levaduras naturales, y las maderas utilizadas para la crianza son cuidadosamente seleccionadas y procesadas por un tonelero local de confianza.
Los blancos se suelen embotellar antes de la próxima cosecha, mientras que los tintos permanecen en barrica unos 18 meses, dependiendo de la añada. Los del Domaine Fontaine-Gagnard son vinos que expresan limpieza, perfección, calidad y armonía, características que se encuentran claramente en la copa, y que han hecho conocidas y reconocidas todas las etiquetas de la empresa.
VINOS Domaine Fontaine-Gagnard:
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ChardonnayAOC Chassagne Montrachet
Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Vergers” 2017 – Domaine Fontaine Gagnard