Die Crotta di Vegneron
Die Crotta di Vegneron wurde 1980 mit etwa 25 Mitgliedern gegründet. Heute produziert das Unternehmen mit mehr als 50 Mitgliedern 200.000 Flaschen. Die Genossenschaft sammelt die Trauben zweier wichtiger Produktionsgebiete, die den Ursprungsbezeichnungen Chambave (zu der auch die Gemeinden Châtillon, Saint Vincent, Saint Denis und Verrayes gehören) und Nus (zu der auch die Gemeinden Quart und Fénis gehören) ihren Namen geben. .
Die DOC-Weine des Aostatals unserer Produktion entstehen in einer Bergumgebung mit steilen Hängen und sehr fragmentierten Weinbergen, die hauptsächlich nach Süden ausgerichtet sind. In unserer Genossenschaft entfallen 40 % der Gesamtproduktion auf rotbeerige Trauben und 60 % auf weißbeerige Trauben.
An den Hängen von Chambave, vor den Toren von Aosta, mit Blick auf die Sonne, wurden im Laufe der Geschichte trotz der schwierigen Wachstumsbedingungen immer mehr Weinberge gepflanzt. Ihre Trauben werden überwiegend an die Winzergenossenschaft La Crotta di Vegneron geliefert.
Die erste Weinproduktion der 1980 gegründeten Genossenschaft geht auf den Herbst 1985 zurück. Waren es damals nur 25 Winzer, die die Früchte ihrer Arbeit an die Genossenschaft im Aostatal lieferten, sind es heute etwa 120 Winzer aus kleinteiligen Besitztümern Von wem transportieren sie ihre größtenteils von Hand geernteten Trauben in die Keller der Genossenschaft.
Die DOC-Zone Chambave umfasst die Bezirke Châtillon, Saint-Vincent, Verrayes, Saint-Denis und Chambave. Die Weinberge von Fénis und Quart gehören ebenfalls zur DOC Nus.
Die für die Region sehr wichtige Politik der Genossenschaft besteht darin, den einheimischen Sorten Petit Rouge, Fumin und Vien de Nus sowie den traditionellen Trauben Muscat de Chambave und Nus Malvoisie in den 500 bis 850 Meter hohen Weinbergen großen Wert beizumessen. Bereits zur Zeit der Grafen und Herzöge von Savoyen erfreute sich Muskat als wichtigste Rebsorte großer Beliebtheit. Nus Malvoisie ist der lokale Name des berühmtesten Pinot Gris.
Mit der Erneuerung der Produktionsverordnung dürfen nun auch die zu Ehren zurückgekehrten lokalen Rebsorten Mayolet und Cornalin die kontrollierte Herkunftsbezeichnung führen. Auch die international bekannten Sorten Pinot Noir, Gamay und Müller-Thurgau kommen für die Weinproduktion in Betracht, da auch sie im Aostatal geeignete Böden finden.
Aus Trauben des traditionellen Anbaugebiets Aostatal werden in der Genossenschaft insgesamt 19 Weine gekeltert, von denen der Löwenanteil das DOC-Siegel tragen darf. Durch den gemeinsamen Einsatz der in der Genossenschaft zusammengeschlossenen Winzer entstehen jedes Jahr aufs Neue faszinierende, sorgfältig zubereitete Weine. TOP.DE
„La Crotta di Vegneron stellt die Pflege einheimischer Reben in den Mittelpunkt seiner Arbeit. 120 Winzer liefern die Früchte ihrer Arbeit an die Genossenschaft, das Gebiet ist schwierig, aber voller Traditionen und Zufriedenheit. Die gemeinsame Anstrengung einer ganzen Gemeinschaft hat die großartigen Ergebnisse möglich gemacht. Chambave ist ein kleines Dorf am Stadtrand von Aosta, die traditionellen Trauben werden mit Stolz und Geschick angebaut, die sorgfältige Weinbereitung zollt dem Terroir allen Respekt und ist Ausdruck und Seele der Berge, die die Weinberge umgeben.“
DIE WEINE DES KELLERS La Crotta di Vegneron:
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Chambave Muscat DOC 2016 – La Crotta di Vegneron