Domaine Hudelot-Noëllat
Domaine Hudelot-Noëllat verfügt über umfangreiche Weinberge im Herzen von Noëllat, Vosne-Romanée, und erstreckt sich über alle Dörfer von Nuits St Georges bis Chambolle-Musigny.
Charles Hudelot kam 2008 auf das Weingut, um die Nachfolge seines Großvaters Alain anzutreten, ebenfalls unterstützt von Vincent Munier, der dort seit 2005 arbeitet. Es besteht keine Absicht, vom bisherigen Stil edler, duftender Weine abzuweichen.
Zu den kleinen Änderungen gehört die Anschaffung einer neuen Abbeermaschine, die die Trauben ungepresst in die Gärbottiche schickt. Die Weinberge werden weiterhin nach den Grundsätzen der Lutte Raisonnée bewirtschaftet, obwohl Charles in Zukunft einem ökologischen Ansatz gegenüber aufgeschlossen ist. Die neue Eiche bleibt diskret, mit 20 % bei Landweinen und bis zu 50–60 % bei Grands Crus-Weinen.