Baglio di Pianoetto
Baglio di Pianetto ist nun mehr als zwanzig Jahre seit seiner Gründung vergangen. Die Geschichten wurden und werden erzählt durch die Ernten, mit dem Wein, mit der erreichten Reife im Weinberg. Im Vordergrund dieser Erfolgsgeschichte stand immer die Balance zwischen Tradition und Innovation.
Diese Harmonie geht zwangsläufig Hand in Hand mit dem Respekt vor der Integrität ausgezeichneter Rohstoffe in einem Rahmen der Optimierung natürlicher Ressourcen, die diese unterschiedlichen und gegensätzlichen Bereiche zum Ausdruck bringen. Ein Prozess, der von technologischer Entwicklung geprägt ist, aber nicht vergisst, wie der Wein im Weinberg entsteht und sich entwickelt und schließlich im Keller seinen Abschluss findet.
Conte Paolo Marzotto - Vor vielen Jahren bat ein kleiner Junge (der noch nicht wusste, was oder wer er werden würde) seine Mutter, ihm eine Flasche Wein zu kaufen. Sie reisten nach Sizilien und sie antwortete, dass er noch zu jung sei. Aber er bestand darauf und seine Mutter gab schließlich nach, sie wartete, bis sie 17 war, um diese Flasche zu öffnen.
Doch leider war der Wein teilweise verdunstet und so hatte Graf Paolo Marzotto keine Gelegenheit, diesen lang ersehnten Wein zu trinken. Aber es war dieses besondere Erlebnis, das seine Fantasie und Aufmerksamkeit erregte. Damit begann der Graf sofort mit seinen ersten Recherchen, um zu verstehen, wie Wein hergestellt wird.
Es folgte eine lange und erfolgreiche Reise durch Venetien, die Toskana, Südtirol und die Lombardei, bis er sich 1997 auf Sizilien in Baglio di Pianetto im ländlichen Palermo niederließ. Hier wurde der Wunsch von Graf Paolo, Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit eines bestimmten Terroirs widerspiegeln, harmonisch erfüllt.