Domaine De L'Ecu
En esta región poderosa y mágica se encuentra Domaine de l'Ecu, más exactamente en el pueblo de El Landreau, Cerca Nantes, en el corazón de la Loire. Guy Bossard, que durante 40 años ha transformado los viñedos primero en agricultura ecológica y luego en biodinámica, ha pasado las riendas a Fred Niger, que hoy continúa la producción siguiendo la misma filosofía. “En un momento en el que la enología moderna está triunfando, solemos olvidar que un gran vino se concibe principalmente en la viña”, dice Fred, quien hoy ofrece casi 35 añadas de las cuales más de 25 se vinifican exclusivamente en ánfora.
VINOS DE LA BODEGA Domaine De L'Ecu:
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