Château Bélair Monange
Château Bélair-Monange, una finca en Saint-Émilion adyacente al pueblo y con vistas al valle del río Dordogne, comenzó su notable viaje vinícola en el siglo XVII: en 1691, la finca ya era famosa por sus vinos y buscada. en casa y en el extranjero. Propiedad de la familia Canolle de Lescours durante más de 200 años, la finca comenzó a cobrar protagonismo en el siglo XVIII bajo la influencia de Jacques François Joseph Canolle de Lescours, la segunda generación en administrar la finca, y su hijo François Antoine Joseph.
En vísperas de la Revolución Francesa, los vinos Bélair se vendían a dos o tres veces el precio de los otros “grands vins” de Saint-Émilion. Ya en 1802, parte del vino producido en el castillo se embotellaba, una práctica extremadamente rara en ese momento. En el siglo XIX se formalizó la distribución de los vinos de Burdeos. Surgieron clasificaciones oficiales y no oficiales para catalogar los vinos reconocidos en la época. Así, en 1850, en la primera edición de la guía Cocks & Férêt, Bélair encabezaba la lista Saint-Emilion Premier Crus. En 1916, la finca fue comprada por la pareja Dubois-Challon, quienes a su vez se comprometieron a preservar la elegancia natural y la expresión del vino.