Bolso de Pianetto
Baglio di Pianetto ha pasado ya más de veinte años desde su fundación. Las historias fueron y son contadas a través de las cosechas, con el vino, con la madurez alcanzada en la viña. Siempre en primer plano en esta historia de éxito estuvo el equilibrio entre tradición e innovación.
Esta armonía inevitablemente va de la mano con el respeto a la integridad de las materias primas de excelencia en un marco de optimización de los recursos naturales que expresan estas áreas -diferentes y opuestas-. Un proceso marcado por el desarrollo tecnológico, pero que no olvida cómo nace y se desarrolla el vino en el viñedo y finalmente recibe su acabado en bodega.
Conte Paolo Marzotto - Hace muchos años, un niño pequeño (que aún no sabía en qué ni en quién se convertiría) le pidió a su madre que le comprara una botella de vino. Viajaban a Sicilia y ella respondió que él todavía era demasiado joven. Pero él insistió y su madre finalmente cedió, esperó hasta los 17 años para abrir esa botella.
Pero, lamentablemente, el vino se evaporó parcialmente y, por lo tanto, el Conde Paolo Marzotto no tuvo la oportunidad de beber este vino tan esperado. Pero fue esta experiencia especial la que capturó su imaginación y atención. Con esto, el conde inició de inmediato sus primeras investigaciones para entender cómo se hace el vino.
Siguió un largo y exitoso viaje, a través del Véneto, Toscana, Alto Adige y Lombardía, hasta que en 1997 se instaló en Sicilia, en Baglio di Pianetto, en el campo de Palermo. Aquí, el deseo del Conde Paolo de producir vinos que reflejen la singularidad de un terroir particular se ha cumplido armoniosamente.