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Chambave Muscat DOC 2016 – La Crotta di Vegneron

16,88 -20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Alcol

DESCRIZIONE

Vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nord- est nei comuni di Chambave, Saint-Denis, Châtillon, Verrayes(AO)
In acciaio, con macerazioni pellicolari pre- fermentative a freddo per 36/48 ore. Fermentazioni a 12/16 °C.
Affinamento di 5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti bâtonnages.
Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino.Di buon impatto, fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca. Vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco. Sensazioni finali: freschezza, aromaticità, elegante sapidità

COME SERVIRE

Vino da aperitivo, crostacei, formaggi di media stagionatura

CANTINA

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