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Riserva Lunelli Trento DOC 2009 – Ferrari

42,90 

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Spumante

,

Classificazione

Dosaggio

Alcol

DESCRIZIONE

Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti del Trentino.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Almeno 7 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Giallo carico, con tenui riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia e avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità. Espressività multiforme. Perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e spezie. L’elevazione in legno dona armonia e ricchezza. Finale di grande intensità e persistenza.

COME SERVIRE

può maturare ancora bene per 4/5 anni
Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una focaccia con burro ed acciughe di Cetara o con una grande pasta al ragù di vitello.

CANTINA

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