Italiano IT English EN Deutsch DE Français FR Español ES
risparmi 10€ 🥳

Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC 2017 – Franz Haas

40,08 -20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Alcol

DESCRIZIONE

MONTAGNA (BZ)
La vinificazione delle uve avviene in vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione entra in contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature. Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino. A fine fermentazione il vino passa quindi dall’acciaio in barrique nelle quali avviene la fermentazione malolattica.
Maturazione in barrique per un anno e affinimento in bottiglia per un anno.
Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Il suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio. Questi aromi e sensazioni si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposità armoniosa che lo rendono molto longevo.

COME SERVIRE

Aprire la bottiglia da 15′ a 30’prima di servirla.
Il Pinot Nero Schweizer è l’abbinamento perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

CANTINA

Non ci sono recensioni per questo articolo
ACCEDI
LISTA DESIDERI
Accedi
Crea un conto

La vendita di alcolici è vietata ai minori. Dichiaro di essere maggiorenne. I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra Privacy Policy.

Recupero password

Hai dimenticato la tua password? Inserisci il tuo nome utente o indirizzo e-mail. Riceverai un link per creare una nuova password via e-mail.

Arrow

IL TUO CARRELLO 0

VISTI RECENTE 0

Aggiunto alla lista Visualizza lista
Italiano IT English EN Deutsch DE Français FR Español ES
BOLLICINE
VINI
SELEZIONI
PROMO