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Pomino Bianco DOC 2020 – Frescobaldi

9,00 €-30%

Tipologia	Bianco
Denominazione	Pomino DOC
Annata	2020
Produttore	Frescobaldi
Vitigno	Chardonnay, Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Formato	750 ml
Alcol	12.5 %

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Grande sapidità al palato ma contemporaneamente molto morbido.

Pomino Bianco DOC 2020 – Frescobaldi: PERCHÉ CI PIACE

Le vigne di questa tenuta cresciute nelle maggiori altitudini della Toscana dove troviamo un clima fresco e ventilato, fa sì che questo vino risulti fresco e piacevole , che rimane alla vista giallo paglierino con sfumature delicate di oro. Al naso ricorda fiori bianchi ma risulta pieno di note fruttate come albicocche, mele cotogne e pere.

VITIGNI: Chardonnay / Pinot Bianco

UBICAZIONE

Loc. Pomino – Rufina (FI)

VINIFICAZIONE

La fermentazione alcolica è fatta in serbatoi di acciaio inox e poi in barrique francese sempre con temperatura controllata.

AFFINAMENTO

4 mesi in acciaio e qualche mese in bottiglia

PER GUSTARLO MEGLIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8° – 10° C

TEMPO DI DECANTAZIONE

Aprire per far decantare circa 15 – 30 minuti prima di servire.

LONGEVITÀ - INVECCHIAMENTO

5 – 10 anni

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti vegetariani, pesci al trancio come salmone e pesce spada, consigliato anche come aperitivo.

CANTINA Frescobaldi

Per secoli, Frescobaldi è stato un nome affermato in Toscana. La famiglia era inizialmente conosciuta come una ricca famiglia di banchieri con una grande rete culturale e politica. I Frescobaldi producono vino nella regione Toscana da settecento anni. Questo è iniziato nella storica Tenuta di Castiglioni. Questa è stata la prima azienda vinicola della famiglia. La Tenuta si trova in Val di Pesa, a sud-ovest di Firenze. La Tenuta di Castiglioni è stata costruita nell’anno 1300 e da allora è stata di proprietà della famiglia Frescobaldi. La cantina ha fornito alla corte papale di Roma e alla corte reale d’Inghilterra, tra gli altri.