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Marchese Antinori ‘Tenuta Tignanello’ Chianti Classico Riserva DOCG 2015 – Antinori
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al palato molto equilibrato per tutta la degustazione con un finale lungo e deciso.
Marchese Antinori ‘Tenuta Tignanello’ Chianti Classico Riserva DOCG 2015 – Antinori
L’ ottimo microclima di questa Tenuta fa sì che le vigne godano di giorni caldi e notti fresche. E’ un vino ottimo, fruttato e floreale con sentori di cannella e chiodi di garofano, note speziate e balsamiche. Rotondo e cremoso si presenta al bicchiere di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
VITIGNI: Cabernet Sauvignon / Sangiovese
San Casciano Val di Pesa (FI)
I grappoli vengono disparati e gli acini selezionati poi pigiati. Trasferiti in acciaio inox e macerati con rimontaggi e dèlèstage. Fermentazione alcolica di una settimana e messo in botte di rovere per la fermentazione malolattica per 12 mesi.
12 mesi in bottiglia
PER GUSTARLO MEGLIO
16° – 18° C
Far decantare un ora prima di servire
Più di 10 anni
Ottimo con risotti ai funghi, Polenta, Formaggi stagionati, secondi di carne ai funghi.
CANTINA Marchese Antinori
Marchese Antinori, il cuore pulsante della Toscana. La famiglia Marchesi Antinori è considerata una delle più antiche famiglie di viticoltori del mondo. Il paesaggio toscano è famoso per la sua bellezza, che deve essere unica nel gioco di viti, oliveti e cipressi con castelli e romantici boschi di querce. Il vigneto del Chianti Classico si trova nel cuore di questa regione, dove la famiglia Antinori coltiva alcuni dei vini più rinomati d’Italia. Da oltre 600 anni si dedicano alla vinificazione e sono stati documentati per la prima volta nel 1385 quando si sono uniti all’Arte Fiorentina dei Vinattieri.
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