vino di pregio 👑
“Luce” Luce della Vite – Brunello di Montalcino DOCG 2015 – Frescobaldi
125,00 €
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DESCRIZIONE
Degli 88 ettari vitati di proprietà di Luce della Vite, 11 sono iscritti all’albo del Brunello di Montalcino. Qui nasce il Sangiovese per Luce Brunello, il nostro tributo a questo vino eccelso nato a Montalcino nella seconda metà dell’Ottocento. Fu primo in Italia a conquistare, nel 1980, il riconoscimento della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita e oggi è uno dei più rappresentativi tra i vini eccellenti made in Italy. Luce Brunello di Montalcino prosegue così un percorso di altissima qualità ispirato dall’ unicità del territorio di origine e dei grandi vini che qui nascono.
TENUTA LUCE MONTALCINO (SI)
FERMENTAZIONE in acciaio inox a temperatura controllata sotto i 30° per 12 giorni, e tempi di macerazione sulle bucce di 4 settimane.
almeno 24 mesi, in botte e in barriques 90% di primo passaggio, 10% nuove; Botti in rovere di Slavonia.
Di un color rosso rubino intenso, pervadono complesse note aromatiche di frutti neri maturi, di liquirizia cui seguono sentori di tabacco e di tartufo. In bocca seduce per la sua morbidezza e freschezza, dispiegando una struttura raffinata, costruita da tannini vellutati. Il finale si completa con una straordinaria persistenza ed eleganza.
COME SERVIRE
16-18 °C
Lasciare ‘respirare’ il vino almeno un’ora prima di servirlo.
Può riposare in cantina per 15-20 anni se tenuto correttamente.
Perfetto per accompagnare gli arrosti, le carni in umido e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi a lunga stagionatura.
CANTINA
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“Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2019 – Cassa di legno da 6 bottiglie – Frescobaldi
