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Luce della Vite – Luce 2017 Capitolo 25 – Frescobaldi

110,00 

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

,

Nazione

Regione

Formato

Alcol

DESCRIZIONE

TENUTA LUCE MONTALCINO (SI)
Fermentazione in acciaio per 12 giorni con macerazione sulle bucce per 4 settimane.
24 mesi Barriques di legno di rovere: 85% nuove, 15% 2° passaggio
Il vino ottenuto si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso si manifesta con intensi sentori di frutta rossa, una velata presenza d’incenso e di note speziate che danno al vino una straordinaria complessità. Al gusto si ritrova questa complessità aromatica sostenuta da un’elegante trama tannica che conferiscono al vino una struttura e un equilibrio unico.

COME SERVIRE

Lasciare ‘respirare’ il vino almeno due ore prima di servirlo.
Può essere fatto riposare in cantina per 15 anni se tenuto correttamente.
Carni rosse, in particolare cotte alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

CANTINA

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